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冷链物流发展可行性分析

我国冷链物流的发展相较与发达国家还是存在一定的差距的,但正因如此,我国冷链物流的发展还具有很大的空间,这着重体现在速冻、水果蔬菜等产品的储藏和运输上。
深圳冷链物流
根据不完全统计,从1995年以来,中国速冻食品的产量以20%的速度增长,近三年来甚至以35%的高速度递增,远高于全球9%的平均增长速度。
我国的水果蔬菜生产量巨大,2010年,我国水果总需求量约达到8000万吨,人均需求量相应达到57.31千克。同年我国蔬菜总需求量为29 517万 吨,人均222.25千克。2010 年,我国蔬菜总需求量约达到30408万吨,人均需求 量相应为217.84千克。
2013年,我国的水果总需求量为8279万吨,人均需求量为62.25千克。预计 到2023年我国水果总需求量将会达到11 090万吨,人均需求量为78.1千克。如 此大的冷冻冷藏需求市场必然带动冷链产业的大幅上升。
由以上表明的数据可以看出,冷链物流的需求量是不断递增的,所以冷链物流的发展是非常可观的。
 
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