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冷链物流亟待补短板

随着生鲜市场、医药电商等电子商务的崛起,冷链物流已成为当下重要的基础设施。

根据了解,冷链物流一般包括预冷、包装、仓储、运输、配送等环节,主要的基础设施有冷库、冷藏车、保温盒、超市的冷藏陈列柜等,这其中任何一个环节的疏忽,都可能让商品的品质大打折扣。

传统的冷链物流行业已经无法满足市场的需求,但现在的冷链物流行业的短板主要体现在这几个方面:
1. 无法提供覆盖全国的冷链服务
2. 无法提供“B2B+B2C”的综合服务
3. 无法提供全链路的IT系统服务
4. 无法提供综合的冷链解决方案

深圳冷链物流运输
我以蔬菜水果为例:冷链过程断链比例高达67%,损耗量高达15%(美国的损耗量约为5%),损耗价值超过500亿元,造成了巨大的浪费。此外,初级生鲜农产品冷链物流配套服务相对欠发达,冷链需求缺口最大。
据相关报道,新冠肺炎疫情期间的生鲜食品线上化消费趋势与线下物流配送由于信息不对称出现矛盾点,“有货无车”、“有车无货”等问题频现。
在存储过程中,我国冷链行业也没有特别良好的IT系统去支撑管理,以至于在整个冷链运输过程中,经常会有中间断链的情况;同时,运输过程中是否脱冷,也缺乏有效的管理手段。
 
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